Meereswelt Karibik – der Red Snapper

Der Red Snapper – auch als Nördliche Schnapper (Lutjanus campechanus) bekannt, lebt in der Karibik, im Golf von Mexiko und an der Atlantikküste der USA.  Er wird gewöhnlich bis 60 cm lang, kann aber auch 1 Meter und bis zu 40 Kg erreichen. Die Farbe des Red Snapper ist scharlach- bis ziegelrot, Exemplare unter einer Länge von 30 bis 35 cm besitzen einen großen dunklen Fleck unterhalb des weichstrahligen Teils der Rückenflosse. Er bewohnt Felsenriffe in Tiefen von 10 bis 190 Metern und ernährt sich vorwiegend von kleineren Fischen, von Krebstieren, Kopffüßern, Würmern, Schnecken und anderen Wirbellosen. Der Red Snapper kann zehn bis 16 Jahre alt werden. 

Der Red Snapper ist ein ausgezeichneter Speisefisch, mit festem und aromatischem Fleisch und einer der wichtigsten Fangfische im Golf von Mexiko und der Karibik. Er wird mit Langleinen und Grundschleppnetzen gefangen. 

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